চাল গুলো ধুয়ে ভালো করে জলটা ঝরিয়ে নিন

এবারে চালের মধ্যে এক চামচ ঘি,চিনি, মটরশুঁটি,কাজু, কিসমিস ও রং মাখিয়ে রেখে দিন

এবার একটি হাঁড়িতে ঘি গরম করে রাতে তেজপাতা গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিন

এবারে চাল ঢেলে ভালো করে নেড়েচেড়ে নুন ও চিনি দিয়ে চালের দ্বিগুন পরিমান জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

আপনার বাসন্তী পোলাও তৈরি