Potong sosis menjadi 3 bagian, bentuk bunga disatu sisinya kemudian goreng dan sisihkan.

Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Setelah minyak panas masukan bawang putih yang telah dicacah/cincang, bawang bombay dan cabe rawit yang telah diiris. Tumis hingga harum.

Setelah harum masukan caisim yg sudah dipotong, tunggu hingga sedikit layu kemudian masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Beri sedikit air.

Kemudian masukan sosis yang sudah digoreng, aduk rata sampai bumbu tercampur dan airnya menyusut/mengental lalu koreksi rasa.

Sajikan tumisan tersebut diatas nasi dan siap untuk disegera disantap.