Bersihkan ikan kemudian potong sesuai selera. Kupas 1 papan petai

Haluskan semua bahan. Sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus tambahkan bahan kering.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ikan dan petai.

Koreksi rasa kemudian sajikan