ล้างอกไก่ให้สะอาด พักไว้ เตรียมเครื่องปรุงต่างๆให้พร้อมจะได้สะดวกและรวดเร็วค่ะ

ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่น้ำมันพืช ใส่พริกแกงลงไปผัดพอหอม ใส่ไก่ผัดให้พอใกล้สุก ใส่กะทิธัญพืช น้ำตาล น้ำปลา น้ำเปล่า ผัดต่อให้ไก่สุก โรยหน้าด้วยพริกสดและใบมะกรูด เสร็จเรียบร้อยค่ะ