หมูสับปรุงรสด้วยรากผักชี พริกไทย น้ำปลา พักไว้

นำน้ำซุปใส่หม้อตั้งไฟ พอเดือดใส่เห็ดหอม เก๋ากี้ ดอกไม้จีน ปั้นหมูใส่ลงในหม้อน้ำซุป เปิดไฟอ่อน ๆ และช้อนฟองทิ้งเพื่อให้น้ำซุปใส ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว (ถ้าใช้ซุปก้อนควรชิมก่อนปรุง)

ต้มหมูจนสุก เร่งไฟแรงขึ้น ใส่วุ้นเส้น พอวุ้นเส้นสุกก็ปิดไฟ

ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟค่ะ