เกี๊ยวซ่าไส้เนื้อ
วันนี้ขอนำเสนอเกี๊ยวซ่าไส้เนื้อคะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก และวัตถุดิบก็ราคาแสนจะถูก แต่ก็ไม่เข้าใจเหมือนกันนะคะ ว่าทำไมตามร้านอาหารถึงขายแพงนัก เพื่อนๆสามารถเอาสูตรไปปรับใช้ได้นะคะ และอย่าลืมส่งมาให้ดูบ้างนะ ว่าจะน่าทานขนาดไหน
เกี๊ยวซ่าไส้เนื้อ
วันนี้ขอนำเสนอเกี๊ยวซ่าไส้เนื้อคะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก และวัตถุดิบก็ราคาแสนจะถูก แต่ก็ไม่เข้าใจเหมือนกันนะคะ ว่าทำไมตามร้านอาหารถึงขายแพงนัก เพื่อนๆสามารถเอาสูตรไปปรับใช้ได้นะคะ และอย่าลืมส่งมาให้ดูบ้างนะ ว่าจะน่าทานขนาดไหน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำต้นหอม กะหล่ำปลี และกระเทียมมาซอยเป็นขนาดเล็ก จากนั้นผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกัน จากนั้นให้ใส่เนื้อวัวบดลงไป คลุกเคล้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- 2
เติมซอสโชยุจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ,เกลือ 1 ช้อนชา,มิริน 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยป่นลงไปผสมกับไส้เกี๊ยวที่ทำไว้ก่อนหน้านี้
- 3
จากนั้นให้นำไส้เกี๊ยวที่ปรุงเรียบร้อยแล้ว มาห่อกับแป้งเกี๊ยวซ่า โดยค่อยๆจับจีบแป้งเกี๊ยวให้ติดกัน อย่างสวยงามและดูน่ารับประทาน
- 4
ตั้งไฟกลาง โดยเราจะใช้กะทะเทฟลอนในการทอดเกี๊ยวซ่า ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเมื่อกะทะร้อนได้ที่ ให้วางตัวเกี๊ยวลงไปกับกะทะ โดยใช้เวลาทอดประมาณ 3 นาที เมื่อด้านล่างตัวเกี๊ยวเริ่มเปลี่ยนสี ดูสวยงามน่ารับประทาน ให้เติมน้ำลงไปประมาณครึ่งหนึ่งของตัวเกี๊ยว และปิดด้วยฝา รอจนน้ำที่เราเติมลงไปแห้ง จากนั้นเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น