Kerang dara saus padang

Name: Kerang dara saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara; 5 Bawang merah haluskan; 5 Bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula; 5 sdm saos tiram; 5 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; 10 cabe merah haluskan; 1 bawang bombai cincang halus; 1 serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 daun salam; 4 daun jeruk; 1 sdt Lada; secukupnya Air

Vera Hoo @cook_15224625

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kerang dara saus padang

Vera Hoo @cook_15224625

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara
5Bawang merah haluskan
5Bawang putih haluskan
1 sdtgaram
1/4 sdtgula
5 sdmsaos tiram
5 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
10cabe merah haluskan
1bawang bombai cincang halus
1serai geprek
1 ruasjahe geprek
1daun salam
4daun jeruk
1 sdtLada
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang dara.rebus air hingga mendidih.setelah mendidih masukan kerang dara.masak hingga kerang terbuka semua.angkat tiriskan
2

Haluskan bawang merah,bawang merah dan cabe merah
3

Tumis bumbu halus,serai,jahe,daun salam,daun jeruk hingga harum
4

Masukan garam,lada,gula,saos tiram,saos tomat,saos sambal,kecap manis
5

Masukan kerang dara,tambahkan air secukupnya lalu aduk.tunggu air hingga sdkit menyusut.cek rasa
6

Siap di hidangkan