Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukan bawang merah, cabe merah dan cabe keriting hijau, gula pasir dan penyedap royco aduk rata masak hingga bumbu matang. Masukan saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk hingga tercampur rata (dimasakannya tidak di tambahkan garam karena terong tepungnya sudah terasa asin) masukan terong tepung yang sudah di goreng tadi, aduk cepat hingga tercampur rata. Masukan daun bawang aduk rata lalu matikan api dan sajikan.