Di cek kembali; inj bahan-bahan yg aku pakai bun..

Cuci bersih ceker, lalu direbus selama 30menit (pakai panci presto lebih baik)

Haluskan semua bumbu, kecuali keterangan yg diiris, geprek dan di peras.. masukan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai kecoklatan lalu masukan semua bumbu yg halus dan bumbu kasar, tumis sampai harum

Masukan air, ceker tambahkan garam dan gula.. rebus dengan api kecil sampai air agak menyusut kira-kira aku sampai 45menit (supaya bumbu meresap dan si ceker pun tulangnya lunak) lalu masukan kuning telur ayam (fungsinya untuk mengentalkan si kuahnya ya bun)

Jadi deh... di santap dengan nasi hangat tambah mantaaap!