Kare Ayam

Name: Kare Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung potong; 1 papan tahu goreng setengah matang; 10 biji telur puyuh matang; 65 ml santan instant; 2 buah serai memarkan; 3 cm lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm gula jawa (sesuai selera); 1 sdm asam jawa; Secukupnya garam, kaldu jamur non msg; Bawang goreng; 1,5 Liter air; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 cm kunyit; 2 cm jahe; 6 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jinten

Oktavia Megawati @oktavia2327

Maospati - Magetan

Mama sering masak ini. Dirumahku menyebutnya kare ayam mirip bikin opor ayam tetapi pakai kunyit. Ini resep bunda didi, hampir semua resep bunda didi cocok sama lidahku karena mirip masakan mama. Sayangnya bunda didi gak punya akun di cookpad. Baca saja di webnya untuk resep lainnya 😀😀😀

Lebih banyak

Kare Ayam

Oktavia Megawati @oktavia2327

Maospati - Magetan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung potong
1 papantahu goreng setengah matang
10 bijitelur puyuh matang
65 mlsantan instant
2 buahserai memarkan
3 cmlengkuas memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmgula jawa (sesuai selera)
1 sdmasam jawa
Secukupnyagaram, kaldu jamur non msg
Bawang goreng
1,5 Literair
Bumbu di haluskan :
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
4 cmkunyit
2 cmjahe
6 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum lalu masukkan ayam.
2

Masukkan air dan bahan lainnya masak hingga matang.
3

Beri taburan bawang goreng saat di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Oktavia Megawati @oktavia2327

pada 16 Februari 2019 03.44

Maospati - Magetan

Saat menjadi istri aku bahagia banyak bumbu instan yang membuatku bisa masak macam-macam tanpa ribet... Saat aku menjadi ibu aku belajar memberikan hidangan terbaik yang kubisa untuk anakku Alkha 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Telur Puyuh Bawang Gula Merah Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Ketumbar Jamur Tahu Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya