Mie Goreng Sederhana ala Warteg

Name: Mie Goreng Sederhana ala Warteg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus mie (saya pake mie telor); 3 lembar daun bawang (potong potong ukuran sedang); secukupnya cabe rawit (belah dua); secukupnya kol (potong dadu); bumbu halus;; 5 siung bawang merah, 2siung bawang putih,10 butir kemiri, secukupnya cabe merah (boleh haluskan manual dengan uleg, atau dengan blender. tapi kata mama lebih sedap di ulek); secukupnya kecap; penyedap rasa (saya hanya pakai garam dan royco)

zahradian @cook_4729866

Tegal

Mie ini adalah menu favorit di warteg bapa....

Lebih banyak

Mie Goreng Sederhana ala Warteg

zahradian @cook_4729866

Tegal

Mie ini adalah menu favorit di warteg bapa....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 bungkusmie (saya pake mie telor)
3 lembardaun bawang (potong potong ukuran sedang)
secukupnyacabe rawit (belah dua)
secukupnyakol (potong dadu)
bumbu halus;
5 siungbawang merah, 2siung bawang putih,10 butir kemiri, secukupnya cabe merah (boleh haluskan manual dengan uleg, atau dengan blender. tapi kata mama lebih sedap di ulek)
secukupnyakecap
penyedap rasa (saya hanya pakai garam dan royco)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie dengan air mendidih. Jangan terlalu matang, angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun bawang dan rawit,kol lalu masukkan kecap aduk rata. Tambahkan penyedap rasa, tes rasa dan kecilkan api. Masukkan mie, dan aduk cepat supaya bumbu merata.
Matikan api. Dan mie siap disantap...