একটা বাটিতে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, জিঞ্জার পাউডার, বেকিং পাউডার ও ব্রাউন সুগার গুঁড়ো করে নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবারে গলানো মাখন ও গোল্ডেন সিরাপ দিয়ে ময়দার মিশ্রণ কে খুব ভালো করে মেখে নিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে।

এই ডো থেকে 16 টা বল গড়ে হাতের তালুতে রেখে চ্যাপ্টা করে নিয়ে বেকিং ট্রেতে সাজিয়ে দিতে হবে। প্রতিটা কুকিজ এর ওপরে ব্রাউন সুগার ছড়িয়ে দিতে হবে।

এবার এই কুকিজ ট্রে ওভেনে দিয়ে 10 থেকে 15 মিনিট এর জন্য বেক করতে হবে। কুকিজ এর কালার ব্রাউন হয়েছে নাকি দেখে নিতে হবে।

15 মিনিট পর ওভেন থেকে কুকিজ গুলোকে বার করে বাইরে ট্রে তে ঠান্ডা করতে দিতে হবে।

কুকিজ গুলো সম্পন্ন ঠান্ডা হয়ে যাবার পর এয়ারটাইট কন্টেইনার এ ভরে রাখলে সাত থেকে দশ দিন অব্দি এই কুকিজ গুলো খুবই ভালো থাকবে।