নলেন গুড় রসগোল্লা
#জ্যাগেরি নলেন গুড় শুধুমাত্র শীতকালে পাওয়া যায়। নলেন গুড়ের রসগোল্লা অত্যন্ত সুস্বাদু। তবে এই রসগোল্লা অন্য কোন গুড় দিয়ে কিন্তু তৈরি করা যাবে না
নলেন গুড় রসগোল্লা
#জ্যাগেরি নলেন গুড় শুধুমাত্র শীতকালে পাওয়া যায়। নলেন গুড়ের রসগোল্লা অত্যন্ত সুস্বাদু। তবে এই রসগোল্লা অন্য কোন গুড় দিয়ে কিন্তু তৈরি করা যাবে না
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিন
- 2
গুদে ফেনা উঠে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন
- 3
5 মিনিট ঠাণ্ডা করে ভিনিগার মিশিয়ে ছানা বার করুন
- 4
অতিরিক্ত জল বার করে দিন তবে বেশি শুকনো করে ফেলবেন না
- 5
এবারে লাল রং ব্যবহার করে ছোট ছোট গোলাপি গোলা তৈরি করে নিন
- 6
কিছুটা ছাড়া নিয়ে মাঝখানে একটা গোলাপী বল রেখে ঢেকে দিন
- 7
কোনরকম ফাটল ছাড়া ঠিকঠাক রসগোল্লা তৈরি করুন
- 8
এক কাপ গুড়ের জল নিয়ে রসগোল্লা গুলি দিয়ে ভালো করে 15 মিনিট জোর আঁচে ফুটিয়ে নিন
- 9
রসগোল্লা তৈরি হয়ে গেছে, আপনি গরম পরিবেশন করতে পারে কারণ তা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো।তবে ভালো স্বাদ পেতে হলে ঠান্ডা করে পরিবেশন করা ভালো
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি