পাঁউরুটির ধারাগুলো কেটে নিন এবং বেলন দিয়ে বেলে নিন।

এবার একটি বাটিতে ২ টি ডিম, মিক্সড হার্বস, থেঁতো করা কালো গোলমরিচ দিয়ে একত্রে ভালোকরে মেশান।

প্লেটে অল্প দুধ ঢালুন। এবার এই পাঁউরুটিগুলো দুধে ডুবিয়ে বার করে নিন এবং পাঁউরুটির মাঝে চিকেন সসেজ ও মজারেলা চিজ স্ট্রিপ দিয়ে মুড়ে আঙুলের মত বানান।

এবার ননস্টিকপ্যানে তেল গরম করুন। এই পাঁউরুটির ফিঙ্গারগুলো ডিমের গোলায় ডুবিয়ে, ঢিমে আঁচে ভালোকরে দুপিঠ ভেজে তুলুন।

আপনার ব্রেড চিকেন ফ্রিটারস আপনার পছন্দমত সস সহযোগে পরিবেশন করুন।