Sayur Puhung

Name: Sayur Puhung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 5 siung bawang putih(iris); 7 siung bawang merah (iris); 1 buah cabai merah (buang biji&iris); 10 buah cabai rawit (iris); 1 cm jahe (iris); 1 cm kunyit (iris); lengkuas (iris); sereh(iris); ketumbar bubuk; merica bubuk; pala bubuk; garam; gula; totole; bumbu bambu kare (bungkus putih); santan; daging ayam cincang; 4 lembar daun jeruk

ayu pratiwi_24 @cook_5139946

Kediri

Sayur Puhung

ayu pratiwi_24 @cook_5139946

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
5 siungbawang putih(iris)
7 siungbawang merah (iris)
1 buahcabai merah (buang biji&iris)
10 buahcabai rawit (iris)
1 cmjahe (iris)
1 cmkunyit (iris)
lengkuas (iris)
sereh(iris)
ketumbar bubuk
merica bubuk
pala bubuk
garam
gula
totole
bumbu bambu kare (bungkus putih)
santan
daging ayam cincang
4 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu iris hingga layu, ulek
2

Remas2 daun singkong, cuci bersih, rebus hingga matang
3

Tumis kembali bumbu yg sudah d ulek beserta daun jeruk, bumbu bambu kare, ketumbar, merica, pala, garam, gula, totole hingga matang. masukkan daging ayam cincang & daun singkong yg sudah matang
4

Masukkan santan secukupnya, aduk2 &masak hingga matang
5

Koreksi rasa