Bakmi Goreng Spesial
Kali ini saya coba bikin bakmi goreng spesial karena udangnya tidak ada jadi saya pake cumi2 dan ayam. Ini 100% halal ya...
Bakmi Goreng Spesial
Kali ini saya coba bikin bakmi goreng spesial karena udangnya tidak ada jadi saya pake cumi2 dan ayam. Ini 100% halal ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Ayam dipotong dadu, Cumi dipotong panjang2, Bakwan sapi dipotong sesuai selera masing2. Telor sudah diorak-arik
- 2
Rebus Mie Telor cap Kim Ling (jangan sampai terlalu matang/lembek) lalu tiriskan ke mangkok dan beri sedikit minyak wijen (agar mie tidak lengket).
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum (kalo ak bawang putih ak rajang halus spy bisa kemakan)
- 4
Masukan daging ayam yg sudah di potong dadu, masak hingga berubah warna putih.
- 5
Setelah daging ayam berubah warna, masukan cumi dan bakwan aduk rata. Tambahkan air ±1 gelas aqua, beri bumbu saos ikan, saos tiram, penyedap rasa (kalo saya pake kaldu jamur totole), kecap manis, merica, sedikit garam lalu cek rasa sesuai selera
- 6
Setelah cek rasa masukan sawi hijau, aduk2 sampai sawi layu. Kemudian masukan mie yg sudah direbus dan telor yang sudah diorak-arik. Aduk hingga merata (apabila kurang coklat bisa tambah kecap manis dikit).
- 7
Terakhir taburi bawang goreng dan bakmi Goreng Spesial siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar