Roti berlapis abon
Suka banget sama roti abon gulung yang dijual di bakery jadi pengen aja buat sendiri tapi sayangnya roti saya terlalu naik (montok) jadinya patah klo digulung dan akhirnya sayang bikin roti abon berlapis aja... Rasanya tetap enak kayak di bakery tapi bentuknya aja beda😁
Roti berlapis abon
Suka banget sama roti abon gulung yang dijual di bakery jadi pengen aja buat sendiri tapi sayangnya roti saya terlalu naik (montok) jadinya patah klo digulung dan akhirnya sayang bikin roti abon berlapis aja... Rasanya tetap enak kayak di bakery tapi bentuknya aja beda😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan air dalam wadah lalu tambahkan SAF, telur, gula, garam, aduk hingga rata lalu masukan tepung cakra dan terigu sedikit demi sedikit di aduk dan ulen hingga kalis
- 2
Setelah adonan kalis diamkan sekitar 60menit tutup dengan plastik wrap
- 3
Setelah adonan mengembangkan 2 x lipat kempeskan adonan lalu di rolling dan masukan ke loyang yang sudah diberi alas kertas roti dan ratakan
- 4
Tusuk-tusuk adonan agar tidak menggembung saat dipanggang
- 5
Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan cabe merah dan daun bawang
- 6
Diamkan lagi sekitar 30 menit bila adonan sudah mulai mengembang panggang dlm oven yang sebelumnya sudah dipanasi sekitar 10menit
- 7
Panggang kira-kira 15 sampai 20 menit lalu angkat dan dinginkan
- 8
Sambil menunggu roti dingin kita campurkan mayones dan susu lalu di aduk rata dan sisihkan
- 9
Potong-potong rotinya lalu dibelah tengahnya dan olesi tengah roti dengan mayones serta abon kemudian tutup lagi roti itu hingga kembali menyatu
- 10
Olesi juga sisi kiri kanan roti dangan mayones dan abon
- 11
Lakukan sampai roti habis dan setelah itu roti siap disantap
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar