Pizza Homemade
Source: Silvia Ayunda
Udah dari lama banget pengen buat pizza. Pas kebetulan weekend, suami ada di rumah jadi eksekusi deh. Rasanya lumayan enak, rotinya lembut gak kalah deh sama Pizza H*t 🤭
Pizza Homemade
Source: Silvia Ayunda
Udah dari lama banget pengen buat pizza. Pas kebetulan weekend, suami ada di rumah jadi eksekusi deh. Rasanya lumayan enak, rotinya lembut gak kalah deh sama Pizza H*t 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan 150 ml air hangat, masukkan 1 sdt gula pasir, lalu masukkan 1 sdt fermipan. Aduk sampai gula larut. Diamkan 10-15 menit. (Kalau berbusa banyak artinya ragi aktif, kalau gak berbusa banyak jangan digunakan karna adonan gak akan ngembang nantinya)
- 2
Siapkan toping pizza: iris tipis 2 buah sosis. Potong memanjang 2 sosis sisanya (1 sosis bagi 4). Iris tipis bakso ikan. Pipil jagung. Iris bawang bombay. Parut keju cheddar.
- 3
Jika ragi sudah berbusa banyak, tuangkan ke dalam wadah yang lebih besar. Tambahkan 2 sdt gula pasir dan 3 sdm minyak goreng. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk menggunakan tangan agar adonan lebih tercampur rata. Sambil diadon sampai adonan tidak lengket dan mudah dibentuk. Bulatkan adonan, diamkan dan tutup adonan dengan kain serbet selama 30-35 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Kempiskan adonan sambil diadon kembali sebentar saja. (Ingat selalu lumuri tangan dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket ke tangan). Bentuk adonan di tempat yang sudah ditaburi tepung terigu. Tusuk2 dengan garpu. Beri sosis yg dipotong memanjang di pinggiran adonan lalu gulung tepiannya sampai menutupi sosis.
- 5
Olesi bagian atas pizza dengan saus tomat dan cabe lalu taburi dengan toping yang sudah disediakan. Agak ditekan2 agar toping tidak jatuh saat pizza sudah matang.
- 6
Panggang pizza di oven selama kurleb 30 menit. 10 menit panggang di bagian bawah dan 20 menit di bagian tengah oven.
- 7
Pizza sudah matang dan siap dinikmati. Fresh from the oven ❤ (Kalo pake mozarella kejunya jadi melted, karna susah mau cari mozarella jadi sy pake cheddar 🤭)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar