Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang buncis; 3 lembar kubis; 2 batang kecil wortel; 1 buah mentimun; 1/2 potong tahu, potong dadu, goreng hingga berkulit; 2 butir telur ayam, rebus, kupas kulit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 4 butir kemiri; Seujung sendok lada halus; Seruas jahe geprek; 1 batang serai; 1 lembar daun jeruk; 2 sdm air jeruk nipis; secukupnya Gula garam; 1 sdm minyak goreng; 5 buah cabe rawit; 5 buah bawang merah kupas ukuran kecil

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Ketika semua bahan di kulkas tinggal sedikit 😀😀

Lebih banyak

Acar Kuning

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Ketika semua bahan di kulkas tinggal sedikit 😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 batangbuncis
3 lembarkubis
2 batangkecil wortel
1 buahmentimun
1/2 potongtahu, potong dadu, goreng hingga berkulit
2 butirtelur ayam, rebus, kupas kulit
Bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
4 butirkemiri
Seujung sendoklada halus
Lain lain
Seruasjahe geprek
1 batangserai
1 lembardaun jeruk
2 sdmair jeruk nipis
secukupnyaGula garam
1 sdmminyak goreng
5 buahcabe rawit
5 buahbawang merah kupas ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayuran sesuai selera
2

Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun jeruk, cabe dan bawang merah utuh hingga harum
3

Masukkan tahu goreng, wortel buncis. Masak hingga setengah matang
4

Tambahkan air panas, masukkan sisa sayuran dan telur rebus. Bumbui dengan gula garam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa
5

Jangan terlalu lama masak nya agar sayuran tetap segar kress