Ini bahan mentahnya ya bun.. untuk udangnya setelah dicuci bersih buang kotorannya, kulit dan kepalanya gak aku buang

Jagung di kukus terlebih dahulu, lalu goreng udangnya..

Masukkan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay.. masukan bumbu yg dihaluskan (bawang merah putih, jahe, kunyit) masukan serai, daun salam, daun jeruk tumis sampai harum, lalu masukan saus tomat, saus sambal dan saus tiram, tambahkan sedikit air, gula dan garam dan perasan jeruk lemon.. koreksi rasa bila sudah pas, masukan jagung dan udangnya.. masak sampai 10menit

Setelah matang, peras jeruk limo nya ya bun.. siap di hidangkan dgn nasi hangat