Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit suami, selain gurih dan lezat rasanya jg mantapp.. Selamat mencoba 😉
Instagram : @juliecuisines
Youtube : juliecusisines
Jangan lupa follow dan subscribe yaa
Soto Betawi Kuah Susu
Ini salah satu makanan favorit suami, selain gurih dan lezat rasanya jg mantapp.. Selamat mencoba 😉
Instagram : @juliecuisines
Youtube : juliecusisines
Jangan lupa follow dan subscribe yaa
Cara Membuat
- 1
Potong dadu dada ayam fillet
- 2
Blender/lembutkan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan + masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.. Tumis sampai harum
- 4
Jika sudah harum tambahkan 300ml air, masukan ayam, tunggu sampai mendidih dan ayam empuk
- 5
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- 6
Tambahkan santan kara dan susu, kemudian aduk-aduk hingga matang, jangan didiamkan karena santan bisa menggumpal/pecah, jika sudah matang kemudian matikan api
- 7
Goreng kentang yang sudah dipotong dadu
- 8
Masukan kentang goreng + daun bawang ke dalam soto
- 9
Potong2 dadu tomat segar ke dalam mangkok yg akan di hidangkan, tuangkan soto ke dalam mangkok. Soto betawi kuah susu siap dihidangkan 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar