Sambal goreng tahu tongkol

Name: Sambal goreng tahu tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan togkol (potong2 menurut selera); 2 buah tahu (potong2 menurut selera); 6 siung bawang merah (di rajang); 2 siunh bawang putih (di rajang); 2 buah cabe merah (di rajang); 3-4 cabe rawit (suka pedas bisa di tambah); Laos di geprek; Daun salam; Garam; Gula; Santan (me ; kara yg kecil)

dapur bunda @cook_11921329

Sambal goreng tahu tongkol

dapur bunda @cook_11921329

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan togkol (potong2 menurut selera)
2 buahtahu (potong2 menurut selera)
6 siungbawang merah (di rajang)
2siunh bawang putih (di rajang)
2 buahcabe merah (di rajang)
3-4cabe rawit (suka pedas bisa di tambah)
Laos di geprek
Daun salam
Garam
Gula
Santan (me ; kara yg kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol setengah matang, tiriskan
2

Goreng tahu setengah kering,tiriskan
3

Tumis bumbu rajangan (bawang merah,bawang putih sampai agak kuning keemasan)
4

Masukkan cabe merah rajangan & cabe rawit, laos, daun salam
5

Tumis sampai berbau harum masukkan santan kara & tambah air sedikit2 sambil di aduk2 biar santan g pecah
6

Setelah itu masukkan tongkol & tahu aduk pelan2, masukkan gula sedikit & garam
7

Koreksi rasa
8

Masak dng api kecil sampai kuah setengah set