Rebus ati ampela lalu potong2 sesuai selera

Potong2 kacang panjang sekitar 2cm

Haluskan bumbu halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum, masukan ati ampela aduk hingga tercampur merata dengan bumbu, tambahkan air tunggu sampai mendidih lalu masukan air cukanya, aduk kembali sampai tercampur rata

Lalu masukan kacang panjang, tomat hijau dan irisan cabe merah aduk kembali, tunggu sampai kacang panjang dan tomatnya agak layu, tambahkan gula pasir, kecap manis dan kaldu ayam,.. icip2 angkat.. 😃

Note:
🍕 Ati ampela boleh direbus/digoreng
🍕 Sebaiknya kacang panjang dan tomat hijau jangan over matengnya cukup layu kruncy aja, karena selain kandungan gizinya berkurang, tampilan kacang panjang dan tomat yg terlalu matang menjadi tdk segar dan kurang menarik😄😄😄

Asli enak banget..😃😃😃
Krengsengan merupakan masakan yg kaya bumbu, pedas cabe campur mericanya itu loh yg bikin pecah dimulut dan pengen nambah lagi dan lagi 😉

Yahhh gagal diet deh akunyaaah 😂😂😂