Ayam ungkep bumbu cabe

Name: Ayam ungkep bumbu cabe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam(potong sesuai selera)cuci bersih; Bumbu ungkep:(haluskan); 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk; 1 btng sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; secukupnya Garam dan penyedap; Bumbu cabe(ulek semua):; 6 buah bawang putih; 10 cabe merah kriting; 10 cabe rawit merah; 1 btng daun bawang.potong kasar; secukupnya Minyak

Yantie Salim @Yantiesalim

Cibitung,Bekasi

Assalamu'alaikum makk...baru update lg nih makk...😀 kemarin2 ga sempet share si kecil lg kurang sehat,jd konsen ngurus si kecil dulu makk..curcol dikit gapapa lah ya makk...
Hari ini Saia masak ayam makk...warisan emak Saia hehee.efek kangen beliau😂😂😂

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu cabe

Yantie Salim @Yantiesalim

Cibitung,Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam(potong sesuai selera)cuci bersih
Bumbu ungkep:(haluskan)
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk
1 btngsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
secukupnyaGaram dan penyedap
Bumbu cabe(ulek semua):
6 buahbawang putih
10cabe merah kriting
10cabe rawit merah
1 btngdaun bawang.potong kasar
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan.masukan ayam dan bumbu ungkep ke wajan.aduk sampai rata bumbunya.tambah daun salam,jeruk,sereh,lengkuas,garam dan penyedap.tambah air secukupnya.
2

Kemudian masak dengan api sedang,tutup.sesekali aduk tutup kembali.masak SAmpe ayam matang dan air mengering.(sisakan sedikit)matikan api.
3

Tumis bumbu cabe SAmpe harum.kemudian masukan ayam ungkep td.masak api kecil.tambah daun bawang.aduk aduk smpe bumbu cabe merata.tes rasa.angkat