Rica2 ayam

Name: Rica2 ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; secukupnya Kemangi; Daun jeruk; Serai (geprek); 13 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas jari Jahe (); 1/2 ruas jari Kunyit (); seruas jari Lengkuas (); 4 butir Kemiri; secukupnya Merica; sesuai selera Cabe rawit; Gula; Garam; Penyedap

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Rica2 ayam

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
secukupnyaKemangi
Bahan kering
Daun jeruk
Serai (geprek)
Bumbu halus
13 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 ruas jariJahe ()
1/2 ruas jariKunyit ()
seruas jariLengkuas ()
4 butirKemiri
secukupnyaMerica
sesuai seleraCabe rawit
Pelengkap
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 ayam. Beri perasan jeruk. Diamkan sebentar. Lalu bilas dengan air bersih. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus. Dan daun jeruk juga serai. Sampai harum. Lalu masukan ayam.
3

Aduk Hingga bumbu merata. Beri air secukupnya. Masak sampai ayam empuk.
4

Beri. Gula. Garam. Penyedap. Lalu cicipi rasa. Jika sudah pas. Matikan api. Lalu taburi daun kemangi. Aduk sampai merata.. Dan siap di hidangkan...
5

Selamat mencoba.. 😉😉😊😊