Puyunghai

Name: Puyunghai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah telur; 50 gram daging ayam; 50 gram udang; 50 gram daging babi (opsional, saya pakai lapciong biar enak); 2 sendok makan tepung beras; 1 sendok makan tepung maizena; 2 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu bubuk; 1 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 4 sendok saus tomat (saya pakai merk del monte); 1 sendok makan kecap asin; 5 sendok makan air; 1 sendok teh maizena; 0,5 sendok teh saus tiram

Lang T’ng @cook_6316707

Jakarta

Bingung makan siang apa hari ini? Yuk liat resep puyunghai ini. Makanan malas lainnya, tapi bukan berarti ga enak ya. Caranya gampang, yang penting balik telurnya yang benar biar bagus.
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Lebih banyak

Puyunghai

Lang T’ng @cook_6316707

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahtelur
50 gramdaging ayam
50 gramudang
50 gramdaging babi (opsional, saya pakai lapciong biar enak)
2 sendok makantepung beras
1 sendok makantepung maizena
2 batangdaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu bubuk
Saus
1bawang bombay
2 siungbawang putih
4 sendoksaus tomat (saya pakai merk del monte)
1 sendok makankecap asin
5 sendok makanair
1 sendok tehmaizena
0,5 sendok tehsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan telur beserta bahan2 lainnya. Aduk rata
2

Panaskan minyak, gunakan wajan yang rata ya
3

Minyak harus panas dulu, baru masukkan telur. Gunakan api kecil, balik setelah bagian bawah mengeras
4

Siapkan saus dengan cara dipanaskan saja seperti biasa semuanya. Selesai deh.