Goreng Telur seperti Telur Orak Arik. Angkat dan Tiriskan. Dan dilanjutkan dengan menggoreng Sosis Sapi. (Potongan Sosis sesuai selera, agar menggunggah selera makan anak, biasanya saya membentuk Sosis seperti Bunga. Tp diresep ini Sosis Sapinya hanya saya iris miring) Goreng Sosis hingga Kering.

Rendam Tahu didalam air dengan menambahkan Garam, Lada, Ketumbar yg sudah dihaluskan, Kaldu Ayam Bubuk diamkan selama 5 menit lalu goreng. (Saya paling suka menggoreng Tahu/Tempe dengan cara seperti ini, agar Tahu/Tempe tersebut pada saat dimakan akan terasa gurih tidak hambar) Goreng sampai Kering, agar pada saat ditumis Tahu tidak hancur.

Lalu Blender Bawang Merah & Bawang Putih dicampurkan sedikit air. Setelah diblender Tumis Bawang Merah & Bawang Putih yg sudah halus sampai wangi dan agak mengental. Lalu masukan Sayur Sawi, dan masukan Telur, Tahu dan Sosis Sapi yg sudah digoreng tadi. Lalu masukan Saos Tiram. Tambahkan sedikit air sesuai selera. (Klo saya airnya diganti dengan air rendaman Tahu, karena air rendaman Tahu tsb sudah terasa gurih) Tambahkan Lada, Garam dan Kaldu Ayam Bubuk jika diperlukan.