Usus pedas daun kemagi

Name: Usus pedas daun kemagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm usus; Daun salam dan jahe; 15 cabe ijo iris; 1 buah tomat kecil iris; 1/2 bawang bombay iris; 4 lembar daun jeruk sobek"; Lengkos sedikit gebprek; Jahe; Daun bawang; Daun kemangi; 100 mil Air; 1 sdm Gula; Bumbu halus; 10 cabe rawit setan; 20 cabe merah; 6 buah bawang putih; 15 bawang merah; 5 butir kemiri; Jahe dan kunyit

Dapur Bunda Aisyah @cook_6339171

Bkasi Timur

Usus pedas daun kemagi

Dapur Bunda Aisyah @cook_6339171

Bkasi Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmusus
Daun salam dan jahe
15cabe ijo iris
1 buahtomat kecil iris
1/2bawang bombay iris
4 lembardaun jeruk sobek"
Lengkos sedikit gebprek
Jahe
Daun bawang
Daun kemangi
100 milAir
1 sdmGula
Bumbu halus
10cabe rawit setan
20cabe merah
6 buahbawang putih
15bawang merah
5 butirkemiri
Jahe dan kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus dri lemak", cuci bersih diair megalir usus smpai bersih tidak licin
2

Rebus usus dgn daun salam dan jahe kasih garem sedikit rebus agar meghilangkan bau usus lalu cuci lagi smpai bersih
3

Tumis bumbu halus cabe iris bawang bombay daun jeruk lengkos tumis smpai bumbu matang kasih air 100 mil,
4

Lalu masukan usus garam bumbu penyedap jamur masak smpai usus meresap
5

Lalu masukan daun bawang dan daun kemagi dan gula aduk" smpai gula larut angkat
6

Sajikan selagi hangat. selamet mencoba