Pampis khas manado
Sy recook masakan mba Dini Saraswati ya,, ini resepnya ada sy modif sedikit sesuai selera😁😁 tp hasilnya sama enaaaak bingit,,moms
Pampis khas manado
Sy recook masakan mba Dini Saraswati ya,, ini resepnya ada sy modif sedikit sesuai selera😁😁 tp hasilnya sama enaaaak bingit,,moms
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih ikan, bila tidak suka bau amis menyengat bisa hilangkan dgn perasan air jeruk, sesudahnya cuci bersih, dan balurkan dgn bawang putih yg sdh dihaluskan, biarkan semalam di kulkas, agar bawang putih nya meresap ke dlm ikan, lalu kukuss ya moms,,
- 2
Setelah dingin, pisahkan daging ikan dari tulangnya ya moms,,
- 3
Haluskan bumbu yg sdh disiapkan,,kecuali sereh ya moms
- 4
Tumis bumbu dan cabai yg sdh dihaluskan ya moms,, klo sy lebih suka di iris semuanya,, setelah bumbu matang, masukan daging ikan, aduk sampai merata
- 5
Tuang 3sdm santan siap pakai, garam dan gula secukupnya, aduk merata ya moms
- 6
Klo sy lebih suka ikannya agak dimasak kering, krn tdk terasa bau amis ketika dimakan nya😁😁😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar