Pesmol ikan mujaer ala rehan

Name: Pesmol ikan mujaer ala rehan
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan mujaer (bole ikan apa aja yah); Cabe rawit orange (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkoas; 1 ruas jari sereh; 3 buah kemiri; 1 ikat kemangi; 2 cabe ijo besar (iris); 2 biji wortel (iris panjang sesuai selera); 3 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; Minyak untuk menumis; Garam,gula,penyedap rasa

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Pagi2 di kasi ikan sm bocah2 dpt mancing ceunah,mayannn..masak apa yah,lggs eksekusi pesmol aja👏🏻👏🏻😁

Lebih banyak

Pesmol ikan mujaer ala rehan

Rehan Sarina @rina_rehansarina

Jakarta Barat

Pagi2 di kasi ikan sm bocah2 dpt mancing ceunah,mayannn..masak apa yah,lggs eksekusi pesmol aja👏🏻👏🏻😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Ikan mujaer (bole ikan apa aja yah)
Bumbu ulek :
Cabe rawit orange (sesuai selera)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkoas
1 ruas jarisereh
3 buahkemiri
Pelengkap :
1 ikatkemangi
2cabe ijo besar (iris)
2 bijiwortel (iris panjang sesuai selera)
3 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
Minyak untuk menumis
Garam,gula,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu goreng smp 1/2 garing lalu sisihkan
2

Blender semua bumbu ulek
3

Tumis bumbu ulek + daun salam + daun jeruk,jika sdh wangi masukan wortel yg sdh di potong2 tadi,aduk selama 5 menit lalu tambahkan air 1/2 gelas,tggu smp mendidih masukan cabe ijo +kemangi aduk rata lalu masukan ikan yg sdh di goreng.
4

Cek rasa,angkat dan siap di hidangkan 👍🏻 selamat mencoba