Pedesan Udang Masak Pete
Judul singkatnyaa sih, udang masak pete. Ditambahin pedesan karena pedes dan pake 2 cabe. Lumayan pedes dan pedes untuk yg nggak terlalu suka pedes hihi
Pedesan Udang Masak Pete
Judul singkatnyaa sih, udang masak pete. Ditambahin pedesan karena pedes dan pake 2 cabe. Lumayan pedes dan pedes untuk yg nggak terlalu suka pedes hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kupas kulitnya, belah punggungnya, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15-20 menit.
- 2
Pan fry udang dengan sedikit minyak hingga kedua sisinya kuning kecokelatan
- 3
Blender bumbu halus, namun jangan terlalu halus. Agak bertekstur sedikit
- 4
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus. Biarkan hingga harum, kemudian masukkan sereh
- 5
Masak dengan api sedang, hingga matang dan tidak langu, kemudian tambahkan pete. Aduk2 hingga pete berubah warna
- 6
Masukkan tomat, kemangi, aduk hingga kemangi layu
- 7
Masukkan udang, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa
- 8
Sajikan bersama nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar