Ikan sumbat sambal

Name: Ikan sumbat sambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan cencaru/selar.pas ga ada jd sy pakai ikan kembung; 2 Bawang merah besar; Terasi; 6 bawang putih; 8 bawang merah; jika suka Garam & penyedap rasa (masako); Minyak; 10 Cabe rawit; 10 cabe besar; Jeruk sambal

Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Ini resep andalan ibu angkat sy yg dr Singapur. Madam Latifa Tammerlane. Simpel banget tapi sedap menjilat jari......

Lebih banyak

Ikan sumbat sambal

Dewi Mar'atusshalihah @DapurDewiMTHQ

Ini resep andalan ibu angkat sy yg dr Singapur. Madam Latifa Tammerlane. Simpel banget tapi sedap menjilat jari......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan cencaru/selar.pas ga ada jd sy pakai ikan kembung
2Bawang merah besar
Terasi
6bawang putih
8bawang merah
jika sukaGaram & penyedap rasa (masako)
Minyak
10Cabe rawit
10cabe besar
Jeruk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan, buang isi perut, belah sisi kanan dan kiri bagian punggung
2

Tumbuk bawang merah, bawang putih, terasi bakar, cabe besar, garam.
3

Potong dadu bawang besar, campurkan ke dlm sambal terasi tadi. Tuang perasan jeruk sambal. Masukkan ke punggung & perut ikan
4

Goreng dalam teflon dg minyak sedikit. Hidangkan dlm piring, dg minyaknya sekaligus