Βάζουμε σε μία λεκάνη το νερό(χλιαρό), τη μαγιά,τη ζάχαρη, το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και κάνουμε ένα ζυμάρι μαλακό.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο κομμάτια και ανοίγουμε με τον πλάστη.

Αλείφουμε με ζαχαρόνερο και πασπαλίζουμε με σουσάμι άσπρο και μαύρο.

Αφήνουμε τις λαγάνες να φουσκώσουν για περίπου 45 λεπτά και κάνουμε τρυπούλες με τα δάκτυλα.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά περίπου.🥖🥖