Sambel Kecut
Sambel kecut atau berasa sedikit asam dari perasan jeruk nipis. Tau ini sambel pertama kali dari Cak To, saudara dari Jombang, kebetulan beliau main ke Ponorogo, bikinlah ini sambel, eh kok enak, pedes seger gtu dan ngabisin nasi pula😂 sejak saat itu sering bikin ini sambel. Kuy bikin juga, rasakan sensasi pedes segernya 😄 upload minggu ke 10 #berburucelemekemas
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#yeast_koncolawas
#berkembangbersamayeast
#galerimoo
Sambel Kecut
Sambel kecut atau berasa sedikit asam dari perasan jeruk nipis. Tau ini sambel pertama kali dari Cak To, saudara dari Jombang, kebetulan beliau main ke Ponorogo, bikinlah ini sambel, eh kok enak, pedes seger gtu dan ngabisin nasi pula😂 sejak saat itu sering bikin ini sambel. Kuy bikin juga, rasakan sensasi pedes segernya 😄 upload minggu ke 10 #berburucelemekemas
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#yeast_koncolawas
#berkembangbersamayeast
#galerimoo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan sambel, potong2 menjadi lebih kecil.
- 2
Goreng bahan sambel dengan sedikit minyak hingga matang, masukkan terasi saat bahan lain sudah setengah matang.
- 3
Setelah matang, tiriskan lalu uleg bersama garam dan gula.
- 4
Jika sudah halus, ambil setengah bagian sambel lalu beri perasan jeruk nipis, aduk rata (tingkat keasaman sesuaikan selera ya, jangan langsung diberi perasan jeruk nipis semua sambelnya, agar tetap fresh saat akan dimakan)
- 5
Untuk bahan pelengkap, potong daun ubi jalar pisahkan dari tangkai kerasnya, lalu kukus hingga matang (jangan direbus ya, karena jika direbus daun ubi akan lembek dan terus berair meski sudah ditiriskan)
- 6
Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.
- 7
Sajikan sambel kecut dengan lauk pauknya, selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)