Potong potong daging ayam berbentuk dadu bubuhi garam dan merica diamkan 15 menit

Goreng kacang hingga matang lalu blender halus

Haluskan bumbu,,, bawang merah bawang putih cabe merah dan kemiri tumis hingga wangi masukan kacang yg sdh d blender tadi tambah kn daun jeruk gula dan garam lalu tuangkan air masak sampai matang

Siapkan kecap dan mentega cair untuk mengoles

Bakar sate sambil d oles mentega dan kecap tadi setelah bbrp menit oledkan sedikit bumbu kacang lalu bakar sampai matang hidangkan sate dngn potongan mentimun