Udang Mentega Saus Padang

Name: Udang Mentega Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg Udang; 2 sdm Mentega; 2 sdm Minyak goreng; 1 bh Jahe Geprek; 2 lbr Daun Jeruk; 1 bh Jeruk Nipis; 7 siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 10 bh Cabai Merah Keriting; 5 bh Cabai Rawit; 1 bh Bawang Bombay; 1 tangkai Daun Bawang; 2 sdm Saus sambal; 2 sdm Saus Tomat; 1 sdm Saus Tiram; Garam; Royco; Air (Sedikit)

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Baru termotivasi lagi buat ngorek-ngorek dapur , sudah lama gak masak buat suami beberapa hari ini . Dan baru sekpet ngepost cookpad jugaa 👩‍🍳

Lebih banyak

Udang Mentega Saus Padang

Umi Uahh @uahhcooking

Jakarta-Tangerang

Baru termotivasi lagi buat ngorek-ngorek dapur , sudah lama gak masak buat suami beberapa hari ini . Dan baru sekpet ngepost cookpad jugaa 👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 kgUdang
2 sdmMentega
2 sdmMinyak goreng
1 bhJahe Geprek
2 lbrDaun Jeruk
1 bhJeruk Nipis
Bumbu Halus
7 siungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
10 bhCabai Merah Keriting
5 bhCabai Rawit
1 bhBawang Bombay
1 tangkaiDaun Bawang
2 sdmSaus sambal
2 sdmSaus Tomat
1 sdmSaus Tiram
Garam
Royco
Air (Sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Udang, lalu perasan Jeruk Nipis tunggu 5 menit
2

Tumis Bawang Bombay, bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, jahe geprek, masukkan air dan Udang.
3

Masukkan Saus tomat, sus sambal, saus tiram, garam dan royco.
4

Terakhir masukkan Daun Bawang masak sebentar saja daun bawangnya. Koreksi rasa dan Hidangkan