Semur ayam + telor

Name: Semur ayam + telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 3 bh kentang (potong dadu); 1 bh bawang bombay (iris panjang tulis); 3 bh telor (rebus matang); 2 bh daun jeruk; 2 bh daun salam; 1 bh serai; 1 bh kemiri (parut); 5 bh bawang putih (Di haluskan); 6 bh bawang merah (Di haluskan); 1 bh gula merah yg kecil (atas sesuai selera); 1/4 sdt ketumbar halus; 1/4 lada putih; secukupnya Kecap manis; Sedikit gula dan pala; sesuai selera Air, garam, kaldu jamur

Sunna Is Yen @sunnasun

Makanan favourite anak2 selain ayam goreng 😁😁
Kalo uda masak menu ini, anak2 makannya bisa nambah 😂 puas nya terbayar deh..

Lebih banyak

Semur ayam + telor

Sunna Is Yen @sunnasun

Makanan favourite anak2 selain ayam goreng 😁😁
Kalo uda masak menu ini, anak2 makannya bisa nambah 😂 puas nya terbayar deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
3 bhkentang (potong dadu)
1 bhbawang bombay (iris panjang tulis)
3 bhtelor (rebus matang)
2 bhdaun jeruk
2 bhdaun salam
1 bhserai
1 bhkemiri (parut)
5 bhbawang putih (Di haluskan)
6 bhbawang merah (Di haluskan)
1 bhgula merah yg kecil (atas sesuai selera)
1/4 sdtketumbar halus
1/4lada putih
secukupnyaKecap manis
Sedikitgula dan pala
sesuai seleraAir, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay tumis hingga layu
2

Masukkan ketumbar, kemiri, lada putih, Pala, daun jeruk, serai, Salam.. tumis sebentar hingga harumnya ke luar.
3

Tambah kan air, dan masukkan gula merah. (Krn Di rumah suka kuahnya jd airnya saya banyakin)
4

Beri gula, garam, kaldu jamur, Dan kecap manis.. tunggu air mendidih, masukkan ayam sedikit empuk, masukkan telor dan kentang.. tes rasa
5

Diamkan sebentar hingga kuahnya meresap ke ayam dan kentang.. (api sedang) angkat dan sajikan