চাল,ডাল, মেথিদানা ভালো করে ধুয়ে ২ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এর পর মিক্সসিতে বেটে নিতে হবে।

একদম মিহি আর ঘন করে বেটে নিতে হবে।

প্রযোজন হলে একটু জল দিতে হবে।

এবার একটা বাটিতে ঢেলে তার সঙ্গে গুর,নারকেল কোরা,এলাচ গুরো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল গরম করে চামচ এ করে মিশ্রণ টা দিয়ে একটা একটা করে লাল করে ভেজে নিতে হবে।