Sambal bajak kacang tanah teri nasi

Name: Sambal bajak kacang tanah teri nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons kacang tanah goreng; 2 genggam teri nasi goreng kering; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; Bumbu; 1 btg serai geprek; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; Minyak untuk menumis; Bumbu halus; 10 bh cabe rawit; 15 bh cabe merah besar buang bijinya; 7 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 bh tomat; 1/2 sdt terasi; Secukupnya gula merah

Wulan Walter @cook_7207329

Mojokerto

Sambal bajak kacang tanah teri nasi

Wulan Walter @cook_7207329

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 onskacang tanah goreng
2 genggamteri nasi goreng kering
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
Bumbu
1 btgserai geprek
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
10 bhcabe rawit
15 bhcabe merah besar buang bijinya
7 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 bhtomat
1/2 sdtterasi
Secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu kacang dan teri, sisihkan
2

Blender semua bumbu halus, masak dengan api sedang masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga keluar minyak. Tambah kan minyak agak banyak untuk menumis sampai sambal benar2 matang agar tanek dan tahan lama.
3

Kemudian masukkan kacang dan teri goreng,aduk rata. sisihkan.