Panada Simple (Bihun, Kentang, Wortel dan Telur)

Name: Panada Simple (Bihun, Kentang, Wortel dan Telur)
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung segitiga biru; 1bks/11gr ragi instan. aku pake merk vita; 2 btr telur; 1 sdm margarin; 200 ml air hangat; 100 gr gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm susu bubuk; bahan isian :; 2 bks bihun raja (direndam dengan air panas hingga lunak); secukupnya kentang (dipotong kecil dadu); secukupnya wortel (dipotong kecil dadu); 1 butir telur rebus (dipotong kecil2); bumbu untuk isian :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya lada; secukupnya masako; 1 sdt garam; secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng

GA @arciwerdaglrst

In This Beautiful World

Bingung sm bihun yang enaknya di apain ya .. Jadinya pengen buat panada isi bihun kentang wortel sm telur . mumpung ada stok kentang sm wortel . check it out gaeesss .

Lebih banyak

Panada Simple (Bihun, Kentang, Wortel dan Telur)

GA @arciwerdaglrst

In This Beautiful World

Bingung sm bihun yang enaknya di apain ya .. Jadinya pengen buat panada isi bihun kentang wortel sm telur . mumpung ada stok kentang sm wortel . check it out gaeesss .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

30 porsi

500 grtepung segitiga biru
1bks/11gr ragi instan. aku pake merk vita
2 btrtelur
1 sdmmargarin
200 mlair hangat
100 grgula pasir
1 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1 sdmsusu bubuk
bahan isian :
2 bksbihun raja (direndam dengan air panas hingga lunak)
secukupnyakentang (dipotong kecil dadu)
secukupnyawortel (dipotong kecil dadu)
1 butirtelur rebus (dipotong kecil2)
bumbu untuk isian :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyalada
secukupnyamasako
1 sdtgaram
secukupnyaminyak goreng, untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan terigu, telur, garam, gula mentega, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata.
2

Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. kemudian aduk hingga Kalis. alias tidak lengket lagi di tangan.
3

Setelah itu tutup adonan selama 30menit. Agar mengembang.
4

Untuk bahan isian : haluskan semua bumbu. bawang putih, bawang merah, lada. kemudian tumis hingga harum. masukkan kentang dan wortel. Tambahkan air sedikit, setelah agak lunak masukkan bihun yg telah direndam air panas sebelumnya, kemudian masukkan telur. aduk hingga rata, tambahkan Masako dan garam untuk menambah citarasa
5

Setelah 30menit buka adonan.
6

Kemudian tekan adonan agar mengempeskan, lalu ambil 50gr kemudian pipihkan. dan masukkan isiannya kedalam adonan. Lalu diamkan kembali selama 10mnt
7

Setelah itu adonan akan mengembang, siapkan minyak dlm wajan, goreng dgn api kecil. Setelah bewarna kuning kecoklatan itu tandanya sudah matang. angkat dan tiriskan. panada pun siap untuk disantap.