Ikan mujair masak tepung dan sambal goreng
Lagi pengen makan ikan mujair untuk makan siang sama sambel goreng ..
Ikan mujair masak tepung dan sambal goreng
Lagi pengen makan ikan mujair untuk makan siang sama sambel goreng ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan mujair dibersihkan sisik dan buang insangnya, kemudian belah memanjang. lalu buang isi perutnya sampai bersih. setelah itu cuci hingga bersih.
- 2
Untuk tepung : Masukkan terigu, telur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan masako. Tambahkan air lalu aduk rata. Masukkan ikan yang telah dibersihkan kdalam tepung, rendam sekitar 5mnt.
- 3
Panaskan wajan berisi minyak, kemudian setelah panas,goreng ikan yang sudah di rendam dengan tepung. goreng garing. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- 4
Untuk sambal goreng : Rebus bawang merah, cabai dan tomat kecil. setelah lembut, tumbuk halus. Kalau aku sih pake blender biar nambah halus.
- 5
Panaskan minyak kemudian tumis sambal. dan tambahkan gula dan garam sesuai selera. setelah matang, siap di sajikan dengan ikan mujair tepung.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar