Haluskan bawang merah + putih + kemiri+ kunyit + lengkuas + ketumbar (saya blender krn capek ngulek hahaha)

Panaskan minyak, masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan sereh + tambahkan gula + garam + merica + bumbu jamur, masak sampe wangi.

Masukan daging sapi yang sudah dipotong-potong (kalo mau merebus tidak terlalu lama bisa dipresto dulu), tambahkan santan + air.

Biarkan mendidih, test rasa. Apabila udh oke masukan kelapa parut yang sudah diperas tadi. Rebus dengan api besar sampai kering. Kalo memang dagingnya kurang empuk bisa ditambah air lagi.

Setelah kering tinggal lgs digoreng dan disantap atau kalo mau disimpan, masukan kotak makan dan simpan di kulkas bawah, kalo mau disimpan dlm waktu lama bisa masuk frezer. Selamat mencoba 😉