Capcay

Name: Capcay
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok makan gula pasir; 1/2 bungkus masako ayam; 1 sendok teh garam halus; Secukupnya Kecap; 3 buah kemiri; 3 siung bawang putih; 3 siung bawah merah; 2 buah cabe merah; 1 siung bawang daun; 5 buah wortel (ukuran sedang); 1/2 kol (ukuran sedang); 1/4 jamur; 10 buah daging bakso sapi

Nadira SLR @nadiraslr

Jakarta

Capcay

Nadira SLR @nadiraslr

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bumbu :
1 sendok makangula pasir
1/2 bungkusmasako ayam
1 sendok tehgaram halus
SecukupnyaKecap
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
3 siungbawah merah
2 buahcabe merah
1 siungbawang daun
Sayur :
5 buahwortel (ukuran sedang)
1/2kol (ukuran sedang)
1/4jamur
10 buahdaging bakso sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan kemiri, Iris tipis (bawang merah, cabe merah, dan bawang daun)
2

Rebus semua sayuran (wortel,kol,jamur)
3

Tumis bawang merah, masukan bumbu halus setelah bawang merah kecoklatan. Tunggu bumbu matang.
4

Masukan cabe merah dan bawang daun. Lalu tambahkan sedikit air.
5

Masukan semua sayuran yang telah direbus beserta bakso. Tumis sebentar.
6

Masukan bumbu (gula pasir, garam, dsb).
7

Capcay siap dihidangkan:)