🍕🍕Pizza Teflon

Name: 🍕🍕Pizza Teflon
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Roti :; 200 gr Tepung terigu (saya pake segitiga biru); 1 sdt ragi; 1 sdt Mentega; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 1 Kuning telur (saya pake 1 butir utuh); 100 cc air Hangat; Toping :; 1 siung Bawang Bombay (potong-potong); Saus bolognase (sy pake LaFonte); Saus tomat (sy pake Delmonte); Sozis sapi potong-potong; Keju chedar (Kraft) parut; Keju Mozarella potong2 kecil

FITRI @Fitri_achmad

Jakarta

Tuk kesekian kalinya bikin pizza teflon, maklum saya blm beli oven baru lagi hehe.. , menurut saya resep ini empuk asalkan apinya diset yg paling kecil. Saya recook resep "underline mood", cuma terigunya saya tambah jd 200gr, telurny jg pake utuh.saya pake teflon ukuran sedang kira-kira 22cm. Isiannya saya sesuaikan bahan2 yg ada dikulkas aja. Hasilnya gak mengecewakan enaakk kok..coba aja deh. ( Resep dah diedit yg terbaru ya )

Resep : underline mood
Recook : Me

Lebih banyak

🍕🍕Pizza Teflon

FITRI @Fitri_achmad

Jakarta

Resep : underline mood
Recook : Me

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

Bahan Roti :
200 grTepung terigu (saya pake segitiga biru)
1 sdtragi
1 sdtMentega
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
1Kuning telur (saya pake 1 butir utuh)
100 ccair Hangat
Toping :
1 siungBawang Bombay (potong-potong)
Saus bolognase (sy pake LaFonte)
Saus tomat (sy pake Delmonte)
Sozis sapi potong-potong
Keju chedar (Kraft) parut
Keju Mozarella potong2 kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan Ragi dan gula pasir ke air hangat, aduk tunggu sekitar 15 menit sampai berbuih
2

Siapkan wadah masukan terigu, telur, aduk. Masukkan air ragi perlahan- lahan sambil diuleni.
3

Klo sudah tercampur masukan mentega lalu uleni sampai kalis (karna sya buru2 adonan sy kurang kalis),Adonan mulus. Tutup adonan dengan kain bersih kira-kira 1 jam
4

Siapkan toping. Tumis sozis hingga matang sisihkan, Tumis bawang bombay hingga layu sisihkan. Tumis saus bolognaise dgn sedikit bawang bombay cincang sisihkan.
5

Klo sdh 1 jam kempiskan adonan, bagi adonan jd 2 bulatan. Pipihkan diteflon yg sdh diolesi sedikit mentega, tusuk2 dgn garpu. Masukkan topping : Saos Tomat --> saos Bolognaise --> keju parut --> bawang bombay--> Sozis --> keju Mozarela. Lalu tutup teflon, Panggang dgn api paling kecil kira-kira 8-10 Menit,Angkat potong Sajikan. *NOTE (jgn lama2 dibakar kalo kelamaan kulitny jadi Garing,tp tergntng selera masing2).klo saya suka yg sdkt garing tapi didlmny masih empuk.