Ikan Bawal Kuah Asam Manis
di kang sayur langganan belanja ada ikan bawal hitam, maju mundur mau beli krn takut byk banget duri nyaaa kan!? (ikan bawal sawah katanya) eh ternyata super seuprit bgt duri nya Alhamdulillah..
Ikan Bawal Kuah Asam Manis
di kang sayur langganan belanja ada ikan bawal hitam, maju mundur mau beli krn takut byk banget duri nyaaa kan!? (ikan bawal sawah katanya) eh ternyata super seuprit bgt duri nya Alhamdulillah..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan Bawal cuci bersih, lumuri perasan jeruk nipis dan taburi garam. Simpan dalam kulkas 15 menit. setelah itu goreng hingga matang, tapi jangan terlalu kering.
- 2
Rajang duo bawang kemudian potong potong jahe kunyit sepanjang korek api. Daun jeruk buang tulang daunnya. potong tomat sesuai selera.
- 3
Tumis bawang merah dan putih dengan minyak disusul dengan jahe dan kunyit. Juga masukan daun jeruk. setelah harum masukan kecap manis. aduk aduk tunggu beberapa saat.
- 4
Masukan gula pasir dan garam. masukan air matang. aduk aduk. kemudian masukan perasan jeruk nipis.
- 5
Tunggu mendidih. setelah itu masukan cabe rawit, disusul ikan bawal yang sudah di goreng tadi. Diamkan di api agak kecil, tutup wajan hingga kuah meresap. dan terakhir masukan tomat potong. Taraaaaa sudah jadi deh🥳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar