এই পাউরুটি/ ব্রেড তৈরি করার জন্য প্রথমে একটি ছোট বাটিতে 1/2কাপ উষ্ণ গরম দুধ নিয়ে তাতে 1 টেবিল চামচ চিনি ও 1 টেবিল চামচ ইস্ট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে বাটির ঢাকনা বন্ধ করে 15মিনিট রেখে দিতে হবে বা যতক্ষণ না ইস্ট এক্টিভেট হয়ে যায়

15মিনিট পর একটি বাটিতে 1কাপ ময়দা,1টেবিল চামচ সাদা তেল,এক্টিভেট ইস্টের মিশ্রণ ও 1টি ফেটানো ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটি ডো তৈরি করতে হবে

ডো দেখতে অনেকটা এরকম হলে তার মধ্যে 1টেবিল চামচ বাটার দিয়ে আবার ভালো করে ডো এর মধ্যে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে

এবার ডো টিকে বাটিতে তুলে তার ওপর 1 চা চামচ সাদা তেল দিয়ে ভালো করে বুলিয়ে ক্লিং রাপ দিয়ে মুড়িয়ে কোনো গরম জায়গায় বা বন্ধ মাইক্রো ওভেনের ভেতরে 1ঘন্টা রেখে দিতে হবে

1ঘন্টা পর দেখা যাবে ময়দার ডো আঁকারে দ্বিগুন হইয়ে গেছে।এবার ডো থেকে হাওয়া বের করে আবার একবার শুকনো ময়দা ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে

এবার ডো টিকে 4ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।তার মধ্যে একটি ভাগ নিয়ে কাজ করে বাকি ডো অংশকে ঢেকে রাখতে হবে

একটু চৌকো ও লম্বা করে বলে নিয়ে 4টেবিল চামচ নুতেলা চকোলেট স্প্রেড ভালো করে ছড়িয়ে দিয়ে আস্তে আস্তে করে রোল করে নিতে হবে

এবার একটি ছুরির সাহায্যে মাথার অল্প অংশ ছেড়ে বাকি পুরো রোলটি মাঝ বরাবর কেটে নিতে একটার ওপর আরেকটি বিনুনির মতো পেঁচিয়ে নিতে হবে

এবার ছেড়ে দেওয়া মাথার অংশটা কেটে গোল করে নিয়ে শেষ মাথা ভালো করে জুড়ে দিয়ে একটি বেকিং ট্রে এর ওপর আবার 1চা চামচ সাদা তেল ব্রাশ করে ব্রেড টি বসিয়ে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে আবার 30মিনিট রেখে দিতে হবে

অন্যদিকে কড়াইতে 1কাপ নুন দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে 10মিনিট কম আঁচে প্রি হিট করে নিয়ে পাউরুটি/ ব্রেড টি দিয়ে আবার কড়াইয়ের ঢাকনা দিয়ে 15মিনিট বেক করলেই তৈরি