Tahu Udang Tumis Kecap
Hari minggu hujan dari malam sampai jam 11 siang. Malas keluar rumah, apalagi ke pasar pasti becek. Buka kulkas, masih ada tahu, hati ayam dan sedikit udang. Memanfaatkan bahan ala kadarnya, jadilah masakan ini.
Tahu Udang Tumis Kecap
Hari minggu hujan dari malam sampai jam 11 siang. Malas keluar rumah, apalagi ke pasar pasti becek. Buka kulkas, masih ada tahu, hati ayam dan sedikit udang. Memanfaatkan bahan ala kadarnya, jadilah masakan ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong hati dan ampela ukuran 1cm. Rebus sampai mendidih dan masak. Buang airnya dan tiriskan. Sisihkan.
- 2
Potong tahu ukuran 2cm. Bumbui dengan kunyit, ketumbar, dan garam. Kemudian goreng dalam minyak panas. Cukup setengah matang saja, angkat & tiriskan. Sisihkan
- 3
Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan udang. Aduk rata.
- 4
Setelah udang berubah warna, tambahkan hati ampela, tahu, garam, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, saos tiram dan 100 ml air. Aduk rata.
- 5
Setelah air susut setengah tambahkan irisan cabai dan merica bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan kompor.
- 6
Sajikan dengan nasi hangat. Nikmat dimakan selagi hangat. 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar