Cap Cay Kuah Segerrr

Name: Cap Cay Kuah Segerrr
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong daging ayam; 1 buah brokoli; 1 buah kembang kol; 1/2 potong sawi putih besar; 1/4 potong kol; 2 buah wortel; sesuai selera jamur kuping; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm minyak wijen; secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air untuk kaldu; secukupnya gula, garam, merica, kaldu bubuk non msg; secukupnya maizena, encerkan dg kuah kaldu

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Selain sop, suka banget sm capcay bikinan sendiri krn banyak sayurnyaaa 😍😍😍 kuah gurihnya dari kaldu ayam kampung atau udang..sedapnyeee

Lebih banyak

Cap Cay Kuah Segerrr

Nadina Bunga @nadinabunga

Yogyakarta

Selain sop, suka banget sm capcay bikinan sendiri krn banyak sayurnyaaa 😍😍😍 kuah gurihnya dari kaldu ayam kampung atau udang..sedapnyeee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 potongdaging ayam
1 buahbrokoli
1 buahkembang kol
1/2 potongsawi putih besar
1/4 potongkol
2 buahwortel
sesuai selerajamur kuping
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap ikan
1 sdmminyak wijen
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair untuk kaldu
secukupnyagula, garam, merica, kaldu bubuk non msg
secukupnyamaizena, encerkan dg kuah kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam, bumbui dengan garam, tunggu hingga matang. Potong2 daging ayam sesuai selera, lalu sisihkan dengan kaldu ayam.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tuang kaldu ayam dan dagingnya.
3

Masukkan jamur, wortel, brokoli dan kembang kol, tunggu hingga setengah matang lalu tambahkan sawi putih dan kol.
4

Tuangkan kecap asin dan saus tiram. Beri bumbu garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata. Terakhir tambahkan minyak wijen, koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.
5