Steamed Macaroni Schotel

Name: Steamed Macaroni Schotel
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr Macaroni; 50 gr Daging Ayam; 3 buah Sosis Sapi; 1 buah Wortel; 1/2 butir Bawang Bombay; 1 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang Putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu sapi; 2 sdm Butter (saya pakai unsalted butter); 150 ml Susu Cair (saya pakai susu low fat); 100 gr Keju Cheddar; 2 butir Telur; 1 sdm Butter; 1 sdm Terigu; 100 ml Susu

Ruly Rose @rulyrose

Bandung

Ketika hari libur, ga kemana-mana. Mari kita berkreasi. Entah kenapa, masakan yg aku buat ga pernah direncanakan... Kaya schotel ini..

Lebih banyak

Steamed Macaroni Schotel

Ruly Rose @rulyrose

Bandung

Ketika hari libur, ga kemana-mana. Mari kita berkreasi. Entah kenapa, masakan yg aku buat ga pernah direncanakan... Kaya schotel ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

Bahan 1
125 grMacaroni
50 grDaging Ayam
3 buahSosis Sapi
1 buahWortel
1/2 butirBawang Bombay
1 siungBawang Merah
1 siungBawang Putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu sapi
2 sdmButter (saya pakai unsalted butter)
Bahan 2
150 mlSusu Cair (saya pakai susu low fat)
100 grKeju Cheddar
2 butirTelur
Bahan 3
1 sdmButter
1 sdmTerigu
100 mlSusu

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan Bahan 1. Rebus Macaroni sampai ½ matang. Cincang kasar, bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Potong dadu wortel. Iris daging ayam & sosis.
2

Siapkan Bahan 2. Parut keju cedar, kocok telur, campurkan dengan susu. Aduk semua bahan.
3

Siapkan Bahan 3. Lelehkan butter, campur dengan susu dan terigu.
4

Panaskan butter untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay tumis hingga layu, kemudian masukkan daging & wortel.
5

Setelah masak, masukkan macaroni. Tambahkan gula, garam dan merica. Masukkan bahan 2 & sosis. Tumis sampai matang. Matikan api. Sisihkan.
6

Siapkan wadah untuk mengukus. Masukkan tumisan kedalam wadah. Lalu masukkan bahan 3. Kukus selama 15 menit.
7

Siap disantap