Sayur jantung pisang

Name: Sayur jantung pisang
Yield: ¹
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jantung pisang kepok; 1 genggam teri; Lengkuas memarkan; 2 lbr daun salam; 1 ltr santan; 1/2 gelas air; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm kaldu ayam; 2 cm kunyit; 5 bh cabai merah; 10 bh cabai rawit; 4 bh kemiri

Ririn (momyjesy) @cook_7616917

bandar lampung

Panen jantung pisang blakang rumah nih ceritanya moms, sayang kan kalo gak dimasak..kebetulan pisangnya pisang kepok moms..
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#momyjesy

Lebih banyak

Sayur jantung pisang

Ririn (momyjesy) @cook_7616917

bandar lampung

Panen jantung pisang blakang rumah nih ceritanya moms, sayang kan kalo gak dimasak..kebetulan pisangnya pisang kepok moms..
#Resolusi2019
#berburucelemekemas
#momyjesy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhjantung pisang kepok
1 genggamteri
Lengkuas memarkan
2 lbrdaun salam
1 ltrsantan
1/2 gelasair
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdmkaldu ayam
2 cmkunyit
5 bhcabai merah
10 bhcabai rawit
4 bhkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jantung pisang buang bagian merahnya. Rebus hingga empuk. Potong2.bersihkan teri cuci bersih lalu goreng sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan 1/2 gelas air. Masukkan jantung pisang. Masak sebentar agar bumbu meresap.
3

Masukkan teri dan santan. Masak hingga mendidih. Aduk2 agar santan tidak pecah. Tes rasa. Matikan api jika sudah mendidih. Selamat mencoba moms.